Ingrédients : 1 kg de raisins 600 g de sucre 200 g d’eau le jus d’1 citron Passez soigneusement et délicatement sous l’eau vos grappes de raisins, puis détachez chaque fruit. Retirez les pépins si vous le souhaitez (utilisez un trombone). Pesez vos raisins puis placez-les au fond d’une

Rapides à cuisiner et délicieuses, les pâtes sont souvent au rendez-vous pour un dîner simple et gourmand. Alors pourquoi ne pas les transformer et en servir des variantes à votre table ? Nous vous proposons deux alternatives qui sont prêtes en un tour de main et n’exigent aucun ingrédient exotique à aller chercher dans plusieurs

Qui ne rêve pas d’être déjà en week-end pour dormir un peu plus longtemps le matin ? Couper le réveil, prendre son temps… Oui mais voilà : vous décidez enfin de vous lever et l’heure du petit-déjeuner est déjà passée, tout comme il est trop tôt pour aller déjeuner. C’est à ce moment précis que

Cyril Lignac, Pierre Hermé, Ladurée… Nos idées de cadeaux pour une Saint-Valentin 100% gourmande La date du 14 février approche à grands pas. Découvrez notre sélection d’idées gourmandes, originales ou osées, à offrir à la Saint-Valentin. Au menu, du vin accompagné de chocolat, du chocolat et encore du chocolat. Sélection. Redouté par les célibataires, célébré

Envie de quelques idées originales pour concocter à votre moitié un super dîner de Saint-Valentin ? Cette année, nous vous proposons deux menus qui ne manqueront pas de faire leur effet, déclinés autour de couleurs qui font résonner passion et amour… Le premier menu vous propose un dégradé du rose au rouge passion : betteraves,

Voyage dans la région des Graves et Sauternes, la « rive gauche » de Bordeaux La région viticole des Graves et Sauternes se situe sur la rive gauche de la Garonne. Cette région joue la carte oenotouristique à 100% et produit des vins rouges, blancs secs et doux. Le vin comme fil conducteur, multipliez les

Le secret des bouteilles Bordelaises L’histoire de la bouteille de vin est fascinante et plus longue que vous ne le pensez, débutant à 6 000 ans avant JC avec les « kvevri ». Inventés et largement utilisés en Géorgie (le pays et non l’État), ces grandes jarres de terre cuite, recouvertes de cire d’abeille, étaient utilisés pour

En cette période de Noël, les boutique du château de Castres et du château Pont Saint-Martin restent ouvertes ! Nous vous présenterons de délicieux coffrets gourmands 100% produits régionaux et nos offres pour accompagner vos table de fin d’année. En vous souhaitant de joyeuses fêtes !