Notre vin se distingue par sa robe grenat intense, annonciatrice de sa puissance. Son bouquet est un mélange harmonieux de fruits rouges très mûrs et de bois, qui se retrouve en bouche avec des notes de griotte et de tabac. Sa richesse, sa profondeur et ses tanins d’une qualité remarquable séduisent le palais. Ce vin est élevé en fût.
Notre vignoble s’étend sur une superficie de 6,5 hectares pour le rouge. L’encépagement se compose de 45% de Cabernet Sauvignon, 48% de Merlot, 2% de Petit Verdot et 5% de Cabernet Franc. Nous produisons en moyenne 50 000 bouteilles par an.
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C. Il s’accorde parfaitement avec un apéritif, une cuisine du monde ou des gibiers.
Notre chai est un véritable bijou de technologie, qui s’inscrit dans un mouvement éco-responsable. Nous nous sommes diversifiés dans le haut de gamme, révélant au mieux le terroir de l’appellation Pessac-Léognan. Nous sommes impatients de partager avec vous le fruit de notre passion et de notre savoir-faire.
